静岡県駿東郡清水町 できる限り近郊（長泉･三島）で作られた無農薬野菜と、植物性のｵｰｶﾞﾆｯｸ素材を使用したマクロビオティックの料理法をベースにした、ベジタリアン（ビーガン）料理をお出しするお店です。
少しずつではありますが。
2008年04月30日
エイプリルフールに合同ｂｌｏｇをアップしてから、またまた更新に間があいてしまいました。
（その時にこれからは更新していきますって書いたのに。。。これじゃぁホントにウソつきになっちゃいますね～）
その間何をしていたかといいますと、少しずつではありますが活動を再開しておりました。
つい先日の日曜にもイベントに出店し、久々にお客さんと接することができて嬉しく楽しい幸せな一日でした☆
ＣＡＫＲＡにいらしてくださったことのあるお客さんとの再会やＣＡＫＲＡというお店のことを覚えていてくださったお客さんもたくさんいて本当に感激！！
お店を閉めてＨＰの更新もせず、表立った活動もしていないのにこうして覚えていてくださったり、お店を閉めたことを残念に思っていてくださったりと、、、言葉では言い表せないくらい嬉しい気持ちでいっぱいでした。
ありがとうございます！
このイベントではＣＡＫＲＡ閉店以来の久々の大量仕込み＆イベント恒例の徹夜での仕込み。
感が鈍っていないかドキドキでしたが、いざ始めてみると3年近くやってきたことはそう簡単には忘れないもので、順調にそして楽しい気持ちで作業ができ「わたしはやっぱりこうして食べてくださる方のことを想って料理をしている時間がホントに大切で大好きな時間」だと再認識しました。
（このイベントでのメニューはこんな感じのプレートでした↓）
おかげさまで販売開始から一時間で完売。
食べてくださったお客さんありがとうございました。そしてお断りしてしまったお客さん本当に申し訳ありませんでした。
このイベントでは次につながるご縁も生まれ、少し先にはなりますがわたしが次の一歩を踏み出そうと決めた理由の「食べてもらうことから一緒に作ること」をやらせていただくことになりました。
この件はまた後日詳細をお知らせできたらな★と思っています。
そして今週末にはまたまたイベント出店いたします！！
昨年も出店のお話を下さった静岡市清水区のリサイクルブティック「スノードールさん」の恒例イベント‘黄金週間’に参加させてもらうことになりました～。
日時は５月３日（土）１１：００～１９：００まで。
ＣＡＫＲＡで人気だったおやきも販売しますよっ。
詳細はＣＡＫＲＡ ＨＰでもリンクしている、スノドのＳＡＴＯＫＯさんの書いているＳＡＴＯＫＯ ＤＩＡＲＹを見てください。
お時間ある方ゼヒ遊びにいらしてください！
こうして少しずつではありますが新しい一歩を踏み出しました。
お店とは違った形でのＣＡＫＲＡをこれからよろしくお願いいたします。
